Home / PENDIDIKAN / Polije Gelar Pelatihan Wirausaha Baru Olahan Daging Hiu Botol Pada Kelompok Pemuda

Polije Gelar Pelatihan Wirausaha Baru Olahan Daging Hiu Botol Pada Kelompok Pemuda

Pandemi covid-19 sangat berdampak pada sektor ekonomi. Banyak industri yang merumahkan karyawannya, mengurangi kapasitas produksi bahkan sampai berhentinya operasional industry. Dampak pandemi covid-19 ini juga terasa pada generasi muda, generasi yang baru saja lulus sekolah ataupun lulus kuliah. Banyaknya perusahaan besar yang merumahkan bahkan mengurangi karyawan secara otomatis akan mengurangi jumlah lapangan kerja yang tersedia.

Melalui program kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang merupakan bagian dari Tri Darma Perguruan Tinggi, Dosen Jurusan Teknologi Pertanian Drs. Syaiful Bachri, M.M. dan tim pengabdian kepada masyarakat Politeknik Negeri Jember, mendesain solusi alternatif bagaimana mengatasi permasalahan di era new normal bagi generasi muda. Satu solusi yang dapat ditawarkan adalah dengan memberikan pelatihan wirausaha baru olahan daging hiu botol pada Kelompok Pemuda di Kelurahan Sumbersari.

Syaiful Bachri menjelaskan, Ikan hiu botol dipilih karena selama ini masyarakat hanya memanfaatkan sirip dari hiu botol saja, sementara dagingnya krang termanfaatkan padahal kandungan protein dari daging ikan hiu cukup tinggi.

“Dengan pelatihan tersebut diharapkan dapat menciptakan Sumber Daya Manusia yang berkualitas, dan kreatif sebagai bekal dalam berwirausaha bagi pemuda,” ujar Syaiful Bachri.

Anggota tim pengabdian Muhammad Bintoro, S.P., M.P., menerangakan, materi pelatihan kewirausahaan bagi pemuda di Kabupaten Jember secara umum meliputi kebijakan pengembangan kewirausahaan pemuda, pengembangan karakter dan potensi diri wirausaha, keunggulan dan tantangan berwirausaha.

Selain itu materi dalam pelatihan tersebut juga meliputi konsep perencanaan, manajemen dan organisasi usaha, pengembangan ide dan membidik peluang usaha dan mempersiapkan bisnis baru yang diberikan oleh Mokhammad Fatoni Kurnianto, S.TP.,M.P.

Mokhammad Fatoni Kurnianto mengutarakan, dengan diadakannya kegiatan pelatihan kewirausahaan bagi pemuda di Kabupaten Jember ini adalah untuk memberikan pelajaran, wawasan dan pengetahuan serta keterampilan kepada pemuda sebagai generasi penerus bangsa.

Dalam pemaparannya narasumber menjelaskan kewirausahaan di era new normal harus pandai-pandai melihat peluang pasar yang dapat akan ditawarkan, salah satu contohnya adalah bidang pangan, selain bidang-bidang yang potensi pasarnya bagus yang tak kalah penting dalam berwirausaha adalah mencari pasar dan promosi tentunya. Adanya wabah pandemi covid-19 membuat pangan yang bergizi yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Pada akhir pemaparannnya narasumber tidak lupa menyampaikan motivasi bahwa generasi muda adalah generasi yang produkti siap menangkap peluang meskipun di era new normal dan dapat menciptaka peluang-peluang usaha yang disesuaikan dengan kondisi dan skill masing-masing.

Bagikan Ke:

Check Also

Polije Ciptakan Rekor Baru dari Leprid

Jember- Penyelenggaraan Penandatangan MoU Serentak dengan 32 IDUKA. Politeknik Negeri Jember (Polije) Jum’at (6/11) pagi …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *